Andaloz Çorbası Tarifi
Andaloz Çorbası Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 3 Adet Domates
- 2 Yemek Kaşığı Salça
- 2 Adet Kuru Soğan
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Pirinç
- 1 Adet Havuç
- 250 Gram Ispanak
- 1 Tutam Kereviz
- 2 Adet Defne Yaprağı
- 6 Adet Karabiber
- 1 Su Bardağı Domates Suyu
- 1 Tutam Muskat
Andaloz Çorbası Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Bir tencerede yada kapta soğanları ve kerevizi sotelemeye alıyoruz.
Sarımsak ile havuç'da ilave ediyoruz.
Salçayı koyuyoruz ve kokusu çıkana dek kavurmayı sürdürüyoruz.
Adım 2
Domatesleri doğruyoruz ve doğrayıp ekleyip altını kısıyoruz.
1 lt kadar su koyuyoruz ve fokurdamaya bırakıyoruz .
Adım 3
Ayrı tavada dilim dilim doğradığımız soğanları sotelemeye alıyoruz.
Ezilmiş sarımsak ve ıspanakları ekleyiniz.
Adım 4
Tuz, biber malzemelerimizide koyuyoruz ve harmanlıyoruz . Muskat rendeleyiniz.
Adım 5
Tenceredeki hazırlamış olduğumuz karışımları blendırdan geçiriniz.
Bir kasede pirinç ve ıspanak ile servis ediniz.
Afiyet olsun .
