Abagannuş Tarifi
Abagannuş Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 3 Adet Patlıcan
- 3 Adet Yeşil Biber
- 3 Adet Soğan
- 3 Adet Domates
- 1 Yemek Kaşığı Nar ekşisi
- 1 Adet Limon Suyu
- 1 İstenilen kadar Nane
- 3 Diş Sarımsak
- 3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- 1 İstenilen kadar Pul biber
Abagannuş Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Fırın tepsimizin içerisine patlıcan, biber, soğan ve domatesi koyup 200 derece fırında pişirelim.
Adım 2
Daha sonra fırından alıp piştiklerinde kabuklarını soyalım bir kaba ince ince doğrayalım.
Adım 3
Üzerine yeşil nane ve sarımsağı ince doğrayalım. Sonra baharatlarını, yağını, nar ekşisini ilave edip iyice karıştıralım.
Adım 4
Dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz . Afiyet olsun .
