Adını Fuji dağından esinlenip,Pişmemiş halini dağın önceki haline piştikten sonrada bir volkan patlaması haline kim dönüştürebilir derseniz işte JapanKuru Restoran.İsmini telafuzda zorlansakta tadı güzel olsa gerek.Biz kısaca Fuji Kebap dedik :)