O renkli tatlı oldukça sevimli ve lezzetli görünen bir yok edici.Biz ona "Şeker" diyoruz.Başka isimleri de var ;Sakaroz, esmer şeker, mısır şurubu, nişasta bazlı sıvı şeker, dekstroz, sorbitol, mannitol, xylitol, früktoz, meyve şurubu, glikoz, glikoz şurubu, bal, invert şeker, laktoz, maltoz, akçaağaç şurubu, melas, şeker şurubu, turbinado, amazake gibi.
Şekerin Vücudumuza Zararları
Fazla şeker tüketmek kan şekerini çok çabuk artırıyor ve pankreas aşırı insülin salgılıyor. Buna “metabolik sendrom” deniyor. İnsülin, şekeri regüle ettikten sonra fazlasını yağ olarak depoluyor. Kan şekerindeki ani düşüşse sürekli acıkma hissine ve yemeye yol açıyor.
Diş çürümesi başta olmak üzere, obezite, diyabet, kalp ve dolaşım hastalıkları, böbrek taşları, kanser, hipertansiyon, felç, ülser, astım, romatizma, kronik yorgunluk sendromu ve kemik erimesine neden oluyor.
Kan dolaşımıyla vücudun her tarafına taşınan şeker özellikle de göbek, kalçalar, göğüsler ve bacağın üst kısmında toplanıyor. Bu bölgeler de dolduğunda, yağ asitleri kalp ve böbrek gibi aktif organlara dağılıyor. Bu organlar gittikçe yavaşlıyor ve sonuçta dokuları bozularak yağa dönüşüyor.
Bağışıklık sistemi zayıflıyor. Vücut soğuk, sıcak veya mikroplara karşı koyamıyor.
O Her Yerde
Bu zararlı ürün heryerde herşeyde karşımıza çıkıyor.
Kek, pasta, baklava gibi tatlı yiyeceklerin içinde şeker olduğunu zaten biliyoruz. Tehlikeli olan gelişme, şekerin artık yerli yersiz neredeyse bütün hazır gıdaların içine koyulur hale gelişi… Bebek maması, mısır gevreği, sosis, mayonez, ketçap, pizza, hamburger ekmeği, kola, hazır meyve suyu gibi gıdalar şekerle tüketici gözünde daha çekici hale getiriliyor. Doğuştan tatlıya yatkınlığı olan insanoğlu da, farkında olmadan bu çekime kapılıyor ve satışlar artıyor. Gittikçe daha fazla satın alıyor, daha yiyoruz bu gıdaları.
Asla Doğal Değil
Şekerle ilgili çok önemli başka bir tehlike daha var.
Genetiğiyle oynanmış mısırdan “mısır şekeri” üretiliyor. “Nişasta bazlı sıvı şeker” de denilen bu “oynanmış” şeker, çikolata, gofret, gazlı içecek, baklava, mısır gevreği gibi endüstriyel gıdalarda en çok kullanılan şeker türü. Genetiğiyle oynanmış gıdalar ise, başlı başına sayfalarca yazı yazılabilecek bir konu. Doğal halinde değil, insan eliyle “oynanmış” genlere sahip yiyecekler yediğimizde, bizim vücudumuzda da genlerimizi ilgilendiren değişiklikler olabileceğinden korkuyor bilim adamları. Günümüzde yaygınlaşan besin alerjileri, kanser gibi rahatsızlıkları n nedenlerinden biri olduğu düşünülüyor.
Onları Seviyorsanız Uzak Tutun !
Zararlarından Bazıları
- 1. Şeker kanser hücrelerinin en çok sevdiği şeydir.
- 2. Şeker bağışıklık sisteminizi zayıflatabilir.
- 3. Şeker vücudunuzun mineral dengesini bozabilir.
- 4. Şeker çocuklarda hiperaktivite, endişe, dikkat bozukluğu ve huysuzluğa sebep olabilir.
- 5. Şeker çocuklarda uyuşukluğa sebep olabilir.
- 6. Şeker çocukların okul başarısını olumsuz etkileyebilir.
- 7. Şeker trigliserit seviyesinde belirgin bir artışa sebep olabilir.
- 8. Şeker bakteri enfeksiyonları na karşı savunma sistemini zayıflatabilir.
- 9. Şeker böbreklere hasar verebilir.
- 10. Şeker krom eksikliğine yol açabilir.
Zararlara Devam Edelim...
- 11. Şeker bakır eksikliğine yol açabilir.
- 12. Şeker kalsiyum ve bakır emilimini engeller.
- 13. Şeker meme, yumurtalık, prostat ve rektum kanserine yol açabilir.
- 14. Şeker kadınlarda daha büyük risk oluşturmak üzere, kolon kanserine sebep olabilir.
- 15. Şeker safra kesesi kanseri için risk faktörü olabilir.
- 16. Şeker gözleri bozabilir.
- 17. Şeker serotonin seviyesini yükseltir; bu da kan damarlarını daraltabilir.
- 18. Şeker Hipoglisemiye sebep olabilir.
- 19. Şeker midenin asidik olmasına yol açabilir.
- 20. Şeker çocuklarda adrenalin seviyesini artırabilir.
Merak Etmeyin Bu Kadar Değil Daha da Var...
- 21. Şeker koroner kalp hastalığı riskini artırabilir.
- 22. Şeker ciltte kuruma ve saç beyazlamasına yol açarak yaşlanma sürecini hızlandırabilir.
- 23. Şeker alkol bağımlılığına yol açabilir.
- 24. Şeker diş çürüklerini artırabilir.
- 25. Şeker kilo alımı ve aşırı şişmanlığa katkıda bulunabilir.
- 26. Yüksek miktarda şeker yemek Crohn’s hastalığı ve ülseratif kolit riskini artırır.
- 27. Şeker kireçlenmeye sebep olabilir.
- 28. Şeker astıma sebep olabilir.
- 29. Şeker mantar enfeksiyonları na sebep olabilir.
- 30. Şeker safra taşı oluşmasına yol açabilir.
Maalesef Bitmiyor !
- 31. Şeker böbrek taşı oluşmasına yol açabilir.
- 32. Şeker istemik kalp hastalığına yol açabilir.
- 33. Şeker apendisite yol açabilir.
- 34. Şeker Multipl Skleroz (MS) hastalığının belirtilerini şiddetlendirebilir.
- 35. Şeker dolaylı olarak hemoroide yol açabilir.
- 36. Şeker damarlarda varise yol açabilir.
- 37. Şeker osteoporoz oluşumuna katkıda bulunabilir.
- 38. Şeker salya asiditesine katkıda bulunabilir.
- 39. Şeker insülin sensitivitesinde düşüşe sebep olabilir.
- 40. Şeker glikoz toleransının düşmesine sebep olur.
Ve Bu şekilde Devam Ediyor.
- 41. Şeker büyüme hormonunu azaltabilir.
- 42. Şeker toplam kolesterolü artırabilir.
- 43. Şeker sistolik kan basıncını artırabilir.
- 44.Şeker gıda alerjilerine sebep olur.
- 45. Şeker diyabet oluşumuna katkıda bulunabilir.
- 46. Şeker hamilelikte kan zehirlenmesine yol açabilir.
- 47. Şeker çocuklarda egzama oluşuma katkıda bulunabilir.
- 48. Şeker kardiyovasküler hastalığa sebep olabilir.
- 49. Şeker DNA yapısını bozabilir.
- 50. Şeker katarakta sebep olabilir.